domingo, 24 de abril de 2016

¡Torrijas "pal" body!


Tiempo aproximado: 40 minutos
Dificultad: fácil

Ingredientes:
  • Pan en rodajas.
  • Azúcar.
  • Canela.
  • Leche de canela y limón.
  • Huevo.


¿Como se hace?

1- Hervir un litro de leche con una rama de canela y la piel de medio limón, dejar enfriar.

2-Cortar el pan en rodajas, batir los huevos y sumergir las rodajas de pan en la leche hasta que estén bien mojadas.


3- Pasar por el huevo batido y freír con abundante aceite




4-meclar azúcar y canela y pasar la rodajas de pan por los dos lados.



DATO CURIOSO: Este dulce es muy común, sobre todo en Andalucía, en los días de Semana Santa.


Y así quedo nuestras riquísimas torrijas. Con nuestras mamis de taller de cocina que siempre nos ayudan a realizar el taller de la mejor forma posible. Muchas gracias a Cris, Pepi y Sonia.



¡Piononos salados!


Tiempo aproximado: 20 minutos
Dificultad: Muy fácil
Coste: 12, 31 €

Ingredientes:
  • Pan de molde sin corteza
  • Jamón cocido
  • Queso cheddar en lonchas
  • Queso de untar natural
  • Queso de untar azul
  • Espárragos blancos
  • Film transparente.
¿Cómo se hace?

1º- Vamos a colocar una tira de papel de film transparente en la mesa para que no se nos quede pegado y colocamos 8 rebanadas de pan de molde solapadas sobre el film para pasarle el rodillo por encima para que nuestro pan se quede finizzimo.

2º- Como tenemos dos masas, haremos dos piononos diferentes, en uno de ellos le extenderemos el queso de untar natural y encima lonchas de jamón; y en otro le untaremos el queso azul y encima el jamón cocido y los espárragos blancos.
 

                                              


 3º- Enrollamos, ayudándonos del film transparente.




 
 

 4º- Se quita el film y se corta en porciones.

                                                 

7º- ¡A COMEEEEEEEER! ¿Queréis que os guardemos un poquito?







¿En que consiste este blog?


Este blog queremos plasmar nuestra experiencia con un taller de cocina que hemos puesto en marcha. Lo estamos llevando desde el aula de PT en colaboración con madres voluntarias del AMPA.
El taller está enfocado principalmente al alumnado con algún tipo de necesidad especifica, pero también se abre a otro alumnado.
Hemos facilitado un espacio en el instituto donde realizaremos el taller de cocina. esto ha sido posible gracias a todas las madres y profesores que han aportado un granito de arena trayendo tanto ollas, como cuchillos, como sartenes... Así como el AMPA nos ha regalado un fantástico horno y un maravilloso microondas, que nos está facilitando mucho más nuestro trabajo a la hora de cocinar.

En este taller hacemos muchísimas recetas, con sabores, formas  y tamaños diferentes. ¿Qué pretendemos con esto? Este taller nos sirve como refuerzo y motivación para aquellos alumnos que tienen un buen comportamiento durante toda la semana, sacándolo a un marco educativo distinto de lo normalizado. Es un taller que a todos  les encanta y debemos aprovecharlo, aunque a veces nos gustaría que más niños pudieran realizarlo a la vez, pero el espacio no permite a más de tres niños, por lo que a veces es muy difícil elegirlos porque se portan fabulosamente.
Otro de los objetivos de este taller es la involucración de una figura externa al instituto, en este caso las madres del AMPA ya que los alumnos no ven tanto en ellas la figura de autoridad que pueden dar los profesores.
Estas madres nos traen unas recetas fabulosas que utilizamos como recurso didáctico una buena forma de trabajar las competencias básicas.
Pronto tendremos riquísimas recetas, ¡Estáis todos invitados!

Master Chef Huerta Alta!!!